返回成功的可能性(2 / 2)李明轩的大学生活首页

第一,可能选址不够好,虽然人流量多,但是大多是,在家里吃饭的人不在外面吃饭,比如在一个小区的外面,当然也要注意这个小区到底是什么小区了,有些小区还是有很多人会点外卖的

第二,有可能你,餐馆的定位有问题,如果你的周围都是打工的人,而你做的是一个高档的餐馆,做什么?红烧穿山甲,清蒸鲍鱼,你想这样的餐馆,人家怎么可能会来消费呢?这只是举一个极端的例子而已,所以餐馆的定位一定要准确

第三,就是你的菜品的选择,可能有问题,比如在我们江西奉新这个地方,我们知道,我们奉新人一般都喜欢吃辣,如果你开一个以甜品为主的餐馆,那就很有可能失败了,当然也不一定啊,因为我没有这方面的经验,也许有的人他就特别爱好这一口呢,我不知道有没有人会经常去吃甜品,女孩子还是很喜欢的吧,举例而已

第四,就应该是,你餐馆的装修了,比如你的餐馆里面有没有空调?装修风格是不是让人觉得很舒适?这也是问题

第五,这就是服务的问题了,曾经有一个,餐饮业,它就是以服务见长的,就是那个把顾客当做上帝,当做皇帝的就是海底捞,他的老板就是凭着这样的一个理念,最后成了百亿富翁,不过现在已经移民到了新加坡,我不知道海底捞还有什么别的特别的理念,只知道它就是把顾客当做皇帝,这样做成功的

第六,当然是你的定价策略了,这个你定高定低都是你的策略,但是你的这个策略如果定的策略不太恰当的话,那么你的失败的可能性就会大的多了,做过生意的人自然有很深的体会

当然,这些都是一些普通的因素,还有一些天灾人祸,谁知道呢?

比如呼兰,你门前的那条路要进行重修,然后把两边,用一些,钢板给遮起来,那你这个生意还怎么做呀?再比如你出门的时候,突然被一块钢板掉下来,砸了你脑袋一下,然后你在医院里面住了两个多月,然后你这个生意就一落千丈,那有什么办法呢?天灾人祸,这样的事情很多的,没有办法,各种意外

所以人生就是如此,你不要认为你就必然成功,天下的事情都是,尽人事知天命

如此而已

最后问一下,这以上哪一点是可以咋咋呼呼就可以做到的呢?是可以装腔作势摆一个架子,就可以做到的呢