返回(12)猫耳三鲜云吞(1 / 2)农家灾星养成状元狼首页

紫色的霞光照射在小楼上,弦月坠落,色彩变得迷离,层层叠叠的霞光,由橙黄到金黄,由金黄到绛紫,透过木窗轻轻映在谢迁面庞之上。

谢迁一夜未睡,他怕,怕这一切都是梦,是幻象,只要稍微一睡,就会化成泡沫消失不见。

直到拂晓的光,温暖映在他的脸上,感觉到了温暖,他才确定这一切都是真的。

昨日,程姑娘告诉他,程夫人是他生母荣卿渡的堂妹,让他今早去请安,他是程姑娘的表哥,原来他还有亲人。

谢迁原以为从祖父去世的那一日起,以后的日子就只有他一个人了。昨日,那所谓的父亲将他卖去象姑馆做小官的那一刻,他不悲哀,不难过,只想报仇。

可也是昨日,改变了他,她结束了他的苦难,将他送泥沼里挖了出来。

告诉他,他还有亲人,关心他的亲人,一切美好来得那么突然,他害怕睡醒后就突然回到昨日的地方,发现这一切的梦。

另一头,没心没肺的程溁,香甜的睡了一整夜,一觉天亮,这还是想起家里多了个病号,特意早早起来做营养早餐的。

昨夜特意嘱咐苏嬷嬷厨房不要灭火,找村里买了骨头棒子,加足水,微火熬了一整夜。

早上程溁欣喜的打开大锅,瞧着乳白色浓浓的骨头汤,再想想鲜香的大馅云吞,便连连开始咽口水。

鲜虾剥掉虾壳,挑出虾线,用葱姜酒腌制。片刻后,用刀背将虾剁成虾泥,放入盐、葱泥,芝麻油,浓汤,再加上五花猪肉馅,酱油,搅拌上劲。

这时苏嬷嬷擀的云吞皮儿已擀好,又薄,又有弹性。取一张薄皮,放上馅,然后错角沾水对折起来,将云吞皮的两端沾水再折叠在一起,包好的猫耳朵混沌,每个都竖着两个小耳朵可爱极了。

剩下的云吞皮随手做上几张葱油饼,酥酥脆脆的,刚好搭配这云吞汤吃。

骨头浓汤兑水再次烧开,下入大馅猫耳朵云吞,待汤水滚开,加入枸杞。等小云吞都浮上水面,把准备好的每个空碗各打入一个鸡蛋再打散,用滚烫的云吞汤冲开,撒入切碎的香菜,紫菜,滴入芝麻油,点盐调味。

开水冲鸡蛋有安神镇静的作用,还比较有营养。对于心烦气躁,失眠焦虑,疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的去火作用。

昨夜谢迁估计是一夜没睡,可怜的娃是不安吧!

将分好的五碗云吞,三碗留给苏嬷嬷,拿了几张葱油饼和两碗云吞,程溁迈着小胖腿就回了小楼。

程溁将早食放到雕花桌上,道“我回来啦,迁表哥,洗漱好了吗?今天吃云吞与葱油饼。”

忽然发现雕花桌变干净了,抬头一看仔细瞧了瞧这偏厅,道“咦!怎么把屋子都打扫了一遍,你这身体才刚好点,可不能累着,你这一身伤不好好养可不行,要听医嘱。”

顿了顿,暗想:这可怜的娃也不过是为了不讨人嫌,小小年纪不容易,也不好再说什么,道“洗手,来吃早食了,尝尝味道如何?”

看到谢迁自觉的将屋子打扫了一遍,程溁担心谢迁身体的同时,也小小的伤感一下。

随后暗道:不错,很勤快呀,姐姐懒,姐姐也知道,除了爱吃爱睡,还热爱大自然。有了这捡的表哥,倒是省心省力,吼吼!居家必备之良品。

程溁甜甜的笑,道“孟老大夫医术真好,几副药配合着按摩,迁表哥便能下床了。”

谢迁点点头,道“嗯”忽然想起过世的祖父,若是祖父知晓这两日的事,不知会如何。

程溁敏感察觉出,道“怎么了,忽然间这么悲伤了。”

谢迁点点头,道“想起祖父了。”

程溁叹了口气,道“哎!你相信灵魂吗?也许你祖父只是去了另一个世界。”程溁想起自己的前世,有些伤感。

谢迁看着程溁堆着满满笑容稚嫩的小脸,忽然之间溢出满满的忧伤。有些不知所措,道“请海涵,我不是故意的。”

程溁从思绪中抽回,才发现谢迁好像误会了,随即,婴儿肥的小脸又堆上甜甜的笑容,道“无妨,快吃吧,一会儿就凉了!”

程溁咬了一口云吞,眯着眼,一脸享受,暗道:比曾经做的味道更好。薄薄的皮,满满的馅,再加上鲜美的高汤,真是满口余香。

谢迁瞧程溁动筷,才开动,暗道:香气扑鼻,白白胖胖的云吞浮在浓汤之上,飘着如碧的香菜,红如玛瑙的枸杞,黄黄的蛋丝,让人垂涎欲滴。这是什么菜,暗绿色的。

小心翼翼问道“程姑娘,这暗绿色的是什么菜?很是鲜美。”

这紫菜还是县丞送便宜爹的,大明的紫菜,海带都极贵重。记得药王李时珍所著本草纲目中就有记载,紫菜可以“主治热气,瘿结积块之症”。不仅如此,紫菜中的蛋白质和其它营养成分容易被消化吸收,营养也是异常丰富。

程溁急忙将口里的云吞咽下,道“这是紫菜,生长于浅海潮间带的岩石上,紫菜性味甘咸、寒,入肺经,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。但不可以过多实用,紫菜鸡蛋汤是最好的搭配了,吃了对骨骼好。”

谢迁钦佩,道“程姑娘,真是博学。”

顿时,程溁笑得见牙不见眼。暗道:这娃儿太有品味了,这也看得出来!心里跟吃了蜜似的,随即矜持,摆摆小肥手,道“谬赞,溁儿只是对食物有特别的敏感,其它不行的。”

谢迁红着脸暗道:这程姑娘不仅博学,有厨艺天赋,还爱笑,怎么看怎么好,怎么看怎么可人,没有一处不妥帖的,仿若天上的小仙女。

感觉到那一方崇拜的目光,程溁挺直了腰背,矜持的小口喝汤,保持着淑女形象,过会儿再瞟了眼谢迁一大碗云吞都吃光了,正在喝汤,放在桌上的葱油饼也一个没动。暗道:这可怜的娃,不递到碗里就不敢吃,恐怕这是以前受委屈,养成的习惯。

有些心疼,小胖腿从楠木椅上滑下来,又端着碗凑到谢迁那里,小胖手将自己碗里还没来及吃的大馅猫耳云吞,一个个捞到谢迁碗里,随着谢迁感动的眼神,露出小虎牙,笑着道“溁儿吃不了,迁表哥帮我吃。”

说着,又将碟子里的葱油饼递给谢迁,笑道“迁表哥,不能浪费粮食哦!这葱油饼是用包云吞剩下的皮儿做的,溁儿聪明吧!”

谢迁没有片刻的迟疑,肯定道“程姑娘,自是极好的。”

片刻后,苏嬷嬷收了碗筷。程溁和谢迁起身走走停停到了溪院。

程溁敲着门,道“咚……咚!娘,姨母之子谢迁,迁表哥前来拜见!”

荣卿溪有些激动,咳嗽道“咳咳!快,快请。”

程溁迈着小胖腿,边走边问“娘喝了药可好些?孟老大夫的药可好用?”

荣卿溪微笑,道“哪有这么快,溁儿以为是仙药啦!”

程溁点点头,小小一肉团,一脸认真对着荣卿溪,介绍道”娘,这是迁表哥,”转身对着谢迁,又示意道“迁表哥,这是我娘,你姨母。”

谢迁拱手,道“谢迁,拜见姨母,姨母安好,嘭!”说着,便跪下就磕了一个响头。

荣卿溪端详着谢迁,道“好孩子,快起来,长的有七分像渡姐姐,你这一身伤是怎么回事?谁欺负你了吗?咳咳!”

荣卿溪有些着急,又在咳嗽。暗道这是因为没有娘护着才收到欺辱吧,看来这可怜娃比溁儿说的日子还要苦。

程溁肉肉的小脸皱着眉头,上前扶着荣卿溪回到小榻,道“娘,您倚在榻上就好,迁表哥也不是外人。”

荣卿溪又欲要起身,道“这是娘第一次见渡姐姐之子,又怎能失礼?”程夫人从小的教养,自然不愿在礼数上出错。